Dereotlu Van Cacığı Tarifi ve Nasıl Yapılır?

🥒 Dereotlu Van Cacığı Tarifi

⏱️ Hazırlık Detayları

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: –
• Dinlenme Süresi: 10 dakika
• Porsiyon: 4–6 kişilik
• Güçlük: Kolay

🛒 Malzemeler

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tane büyük salatalık
• 1 diş sarımsak
• 2 yiyecek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Eklenen lezzet:

• 1 demet ince kıyılmış dereotu

Üstü için (isteğe bağlı):

• Zeytinyağı
• Pul biber yada kuru nane

👩‍🍳 Yapılışı

1. Salatalığı rendeleyin yada oldukça ufak küpler halinde doğrayın.
2. Fazla suyunu hafifçe sıkın.
3. Yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Salatalığı ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
5. Zeytinyağını ekleyip tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
6. Servis tabağına alıp üzerini düzeltin.

🍽️ Servis Önerisi
Dereotlu Van cacığını soğuk servis edin. Bilhassa etli yemeklerin, kebapların ve pilavların yanında oldukça yakışır.

🔥 Püf Noktaları

• Süzme yoğurt kullanmak cacığın kıvamını daha yoğun yapar.
• Dereotunu son olarak eklemek aromasını korur.
• Daha ferah bir tat için oldukça azca limon suyu ekleyebilirsiniz.

🔎 Dereotlu Van Cacığı Hakkında
Dereotlu Van cacığı, klasik cacıktan değişik olarak bolca dereotu aromasıyla öne çıkan, Van mutfağına özgü ferahlatıcı bir yoğurt mezesidir.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!