Kokoş Lokum Tarifi ve Nasıl Yapılır?

🍬 Kokoş Lokum Tarifi

⏱️ Hazırlık Detayları

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Dinlenme Süresi: 1 saat
• Porsiyon: 20–25 tane
• Güçlük: Kolay

🛒 Malzemeler

Lokum için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yiyecek kaşığı nişasta
• 2 yiyecek kaşığı un
• 1 yiyecek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Kaplamak için:

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Tencereye şeker, süt, nişasta ve unu alın, topak kalmayana kadar karıştırın.
2. Orta ateşte devamlı karışmasını sağlayarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Muhallebi kıvamına gelen karışımı yağlı kağıt serili borcama dökün.
5. Oda sıcaklığında soğuduktan sonrasında buzdolabında dinlendirin.
6. Sertleşen tatlıyı dilimleyin.
7. Her bir parçayı Hindistan cevizine bulayın.

🍽️ Servis Önerisi
Kokoş lokumu çay yada kahve yanında servise hazır hale getirebilirsiniz. Üzerini çikolata sosuyla da süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Karışımı pişirirken ne olursa olsun devamlı karıştırın, dibi tutmasın.
• Tam soğumadan kesmeyin, şekli bozulabilir.
• Hindistan cevizini bolca kullanmak lezzeti artırır.

🔎 Kokoş Lokum Hakkında
Kokoş lokum, Hindistan cevizinin yoğun aromasıyla hazırlanan, ergonomik ve hafifçe bir sütlü tatlıdır. Bilhassa kolay tatlı arayanlar için idealdir.