Şehzade Tatlısı Tarifi ve Nasıl Yapılır?

🍰 Şehzade Tatlısı Tarifi

⏱️ Hazırlık Detayları

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 10 dakika
• Dinlenme Süresi: 1–2 saat
• Porsiyon: 6–8 kişilik
• Güçlük: Kolay

🛒 Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yiyecek kaşığı un
• 2 yiyecek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 paket petibör bisküvi
• 2 yiyecek kaşığı süt

Üstü için:

• Hindistan cevizi
• Toz Antep fıstığı yada fındık

👩‍🍳 Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp iyice karıştırın.
2. Orta ateşte devamlı karışmasını sağlayarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp vanilini ilave edin ve karıştırın.
4. Muhallebi ılındıktan sonrasında kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Bisküvileri rondodan geçirip süt ile hafifçe nemlendirin.
6. Servis kaselerinin tabanına bisküviyi bastırarak yerleştirin.
7. Üstüne muhallebiyi paylaştırın.
8. Tatlıyı buzdolabında minimum 1 saat dinlendirin.

🍽️ Servis Önerisi

Şehzade tatlısını buzdolabından çıktıktan sonrasında soğuk servis edin.
Bardakta sunum yaparak çağrı sofralarında şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Üstüne çikolata sosu gezdirerek yada mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Muhallebiyi pişirirken devamlı karıştırmak topaklanmayı önler.
• Kremayı ilave etmeden önce muhallebinin ılınmış olmasına dikkat edin.
• Daha yoğun kıvam için nişasta miktarı yarım yiyecek kaşığı artırılabilir.

🔎 Şehzade Tatlısı Hakkında

Şehzade tatlısı, hafifçe yapısı ve ergonomik hazırlanışıyla Türk mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biridir.
Ekonomik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilmesi yardımıyla hem günlük sofralarda hem de konuk davetlerinde sıkça tercih edilir.
Yumuşak dokusu ve mütevazi lezzetiyle her yaş grubuna hitap eder.