Bayburt, Doğu Karadeniz ile Doğu Anadolu’nun kesişiminde yer edinen; zamanı yapıları, destanları ve naturel güzellikleriyle öne çıkan bir ildir.
Dede Korkut hikâyeleriyle anılan Bayburt, sakin kent yapısı ve köklü geçmişiyle kültür turizmi açısından mühim bir yere haizdir.
Bu rehberde Bayburt’un coğrafyası, nüfusu, zamanı, ilçeleri, yiyecekleri, ekonomisi ve gezilecek bölgeleri hakkında kapsamlı bilgiler bulabilirsiniz.
Bayburt, Karadeniz Bölgesi sınırları içinde yer almasına karşın karasal iklim özellikleri gösterir.
Öne çıkan coğrafi özellikler:
• Çoruh Nehri ve vadileri
• Yaylalar ve yüksek platolar
• Dağlık ve engebeli arazi yapısı
İklim: Yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve karlı geçer.
Bayburt, Türkiye’nin nüfus bakımından en minik illerinden biridir.
Nüfus ortalama 85.000–90.000 civarındadır.
Toplumsal yapı:
• Geleneksel yaşam seçimi
• Aile bağları kuvvetli cemiyet yapısı
• Misafirperver ve mütevazi kent kültürü
Bayburt, Urartular, Persler, Bizanslılar ve Osmanlılar benzer biçimde birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.
Öne çıkan zamanı ve kültürel değerler:
• Bayburt Kalesi
• Dede Korkut Türbesi
• Zamanı köprüler ve camiler
Bayburt Kalesi – Şehrin simgesi olan zamanı yapı
Dede Korkut Türbesi – Türk destan kültürünün mühim noktası
Aydıntepe Yeraltı Şehri
Çoruh Nehri Vadisi
Kop Dağı ve Kop Şehitliği
Bayburt mutfağı, Doğu Anadolu ve Karadeniz lezzetlerini birleştirir:
• Lor dolması
• Tatlı çorba
• Bayburt kete
• Galacoş
• Herse
Bayburt ekonomisi ziraat ve hayvancılık ağırlıklıdır:
• Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık
• Tahıl üretimi
• Arıcılık ve bal üretimi
• Ufak ölçekli endüstri
• Karayolu ile Erzurum ve Gümüşhane bağlantısı
• Demiryolu ve havalimanı bulunmamaktadır
• Kent içi ulaşım minibüslerle sağlanır
Bayburt’un 3 ilçesi vardır:
• Merkez
• Aydıntepe
• Demirözü
• Taş evler ve geleneksel yapılar
• Zamanı kale ve köprüler
• Mütevazi ve fonksiyonel kent mimarisi
• Hayvancılığa dayalı üretim
• Arpa ve buğday tarımı
• Yayla hayvancılığı
• Trekking ve tabiat yürüyüşleri
• Yayla kampçılığı
• Fotoğrafçılık ve dağ gezileri
• Kilim dokumacılığı
• Ahşap ve taş işçiliği
• Bölgesel el sanatları
• Bayburt Kalesi
• Dede Korkut Türbesi
• Zamanı camiler ve köprüler
• Bölgesel bal ve tereyağı
• El dokuması kilimler
• Bayburt ketesi
• Halk ozanları geleneği
• Türk destan kültürü
• Mahalli halk oyunları
• Dede Korkut Kültür ve Sanat Şenlikleri
• Yayla festivalleri
• Yaz ayları: yaylalar ve festivaller
• İlkbahar: tabiat ve kültür gezileri
Sabah:
Bayburt Kalesi ziyareti
Öğle Öncesi:
Dede Korkut Türbesi
Öğle:
Galacoş ve bölgesel yemekler
Öğleden Sonrasında:
Aydıntepe Yeraltı Şehri
Akşamüstü:
Çoruh Nehri çevresinde yürüyüş
Kültürel Miras Nedir? Kültürel miras, geçmiş kuşaklardan devralınan, bir toplumun tarihini, yaşam biçimini, bilgisini ve…
Güzel duyu Nedir? Bir ağıt insanı hüzünlendirirken niçin dönerek dönerek dinlenir? Bir romandaki rahatsız edici…
İvan Gonçarov İvan Aleksandroviç Gonçarov (1812-1891), 19. yüzyıl Rus edebiyatının mühim gerçekçi romancılarından biridir. İnsan…
Satranç, iki oyuncu içinde 64 kareli bir tahta üstünde oynanan, strateji ve düşünme becerisine dayalı…
Radyo Tiyatrosu Bir kapı gıcırdar, uzaktan bir tren düdüğü duyulur. Peşinden telaşlı bir ses sessizliği…
İsmail Dümbüllü İsmail Dümbüllü, orta oyunu ile tulûat geleneğini 20. yüzyıla taşıyan en mühim Türk…