Özdoğan Süt ve Süt Ürünleri Danışmanlığı

süt,süt ürünleri,gıda,peynir,kaşar,kaşar peyniri, süt tozu, ayran,yoğurt, süzme yoğurt

1954 yılında Burdur / Bucak İlçesi Karaaliler köyünde doğdu. İlkokulu köyünde ve Bucak İlçesinde, Ortaokul ve Liseyi de Burdur’da bitirdi.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ziraat Teknolojisi Bölümünü iyi derece ile bitirerek, Ziraat Yüksek Mühendisi unvanını aldı.
1977 yılında çalışmaya başladığı, Türkiye Süt Endüstrisi Kurumu Genel Müdürlüğü ile bağlı işletmelerinde; İşletme Mühendisi, İmalat Şefi, Kalite Kontrol ve Standartlar Müdürlüğü, İşletme Müdürü olarak toplam 18 yıl çalıştı.
Burdur Tarım İl Müdürlüğü’nden 2002 yılında emekli oldu.
Halen Süt ve Ürünleri Teknik Danışmanı, HACCP Gıda Hijyen, Üretim Maliyet, Kalite Arttırımı ve Maliyet Düşürme Teknikleri, Süt İşletme Fizibilite ve Alet Ekipman Makine Danışmanı olarak çalışmaktadır.
“PRATİK PEYNİRCİLİK Beyaz Peynir Yapımı Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Yolları” adlı 100 sahifelik bir kitabı ile çeşitli gazetelerde yazılmış süt ve ürünleri ile ilgili makaleleri bulunmaktadır. Ayrıca yazılmış tekrar gözden geçirilen ve basımı bekleyen Kaşar peyniri, Konsantre sütten beyaz peynir yapımı, Kalite ve Hijyen, Kaliteli ve ekonomik ayran üretimi, Kaliteli ve ekonomik yoğurt üretim teknikleri adlı eserleri de yakında piyasaya çıkacaktır.

http://www.ozdogan.org